En dehors du goût irrésistible qu’ils permettent d’avoir lorsqu’ils sont utilisés dans les préparations, les fruits et légumes sont d’un grand bénéfice pour l’organisme. De ce fait, vous devez penser à en consommer au moins 5 par jour comme le recommandent les spécialistes. Cependant, il existe deux types de fruits et légumes sur le marché. Vous avez ceux qui sont génétiquement modifiés ou industriels, et ceux qui sont biologiques. Ces derniers sont à prioriser au détriment des autres. Pour les acheter, il suffit de vous rendre dans les magasins bios. Quels sont donc les avantages de faire vos achats dans ces types d’établissements??
Les fruits et légumes que vous pouvez vous procurer dans un magasin bio à nice ou dans une autre ville de France sont très bénéfiques pour votre santé. En effet, ils sont cultivés suivant les normes environnementales. Il n’y a aucune utilisation de pesticides, aucune utilisation de produits chimiques néfastes pour la santé. Il faut dire que ces derniers sont très toxiques pour l’organisme. Ainsi, à force de consommer des aliments qui les contiennent, vous vous exposez à plusieurs maladies dangereuses. C’est le cas de :
Pour préserver votre corps de toutes ces affections, il est donc préférable d’acheter vos produits dans les magasins bios. Vous êtes sûr d’y trouver des fruits et légumes dépourvus de toutes substances chimiques. Et le plus intéressant est qu’ils sont très riches en nutriments et en vitamines, de quoi renforcer votre système immunitaire.
Essayez d’acheter un aliment génétiquement modifié et un aliment bio. Ensuite, dégustez-les. Vous remarquerez sans aucun doute la différence en matière de goût. Les OGM ont tendance à avoir des goûts basiques et peu prononcés. Ce qui n’est pas le cas avec les fruits et légumes bios. Avec ces derniers, vous arrivez à parfaitement distinguer les nuances (acidité, taux de sucre, etc.). Ce qui les rend plus savoureux. Mais ce n’est pas tout. Les textures sont aussi très différentes. Les fruits et légumes bios sont plus jolis, et les nuances de couleur se remarquent plus facilement.
En effet, les fruits et légumes que vous retrouvez dans les magasins bios y sont venus après avoir été cueillis totalement mûrs. Ce qui veut dire que leur cycle végétatif est terminé. Ils ont donc eu le temps d’être suffisamment aromatisés. C’est ce qui fait en partie cette différence de goût et de texture. Ceci se remarque bien avec des fruits comme la fraise, les pommes, et bien d’autres.
Au-delà de votre propre santé, s’il y a bien une chose qui doit vous motiver à consommer les fruits et légumes bios, c’est l’écologie. En effet, la dégradation de l’environnement est en train de prendre une tournure très inquiétante, et elle concerne tout le monde. Vous vous demandez sûrement en quoi le fait de consommer des fruits et légumes bios pourrait changer cela. Consommer des fruits et légumes industrialisés revient à encourager leur production. Et c’est cette dernière qui représente un véritable danger pour la planète. Mais comment??
Dans l’agriculture classique, ce sont des tonnes de pesticides et d’engrais chimiques qui sont utilisées. Ils sont déversés dans les sols, ce qui entraîne leur appauvrissement. En effet, ces produits contiennent des acides en grande quantité. C’est le cas de celle sulfurique et celle chlorhydrique. Elles sont responsables de la destruction de la bactérie fixatrice d’azote. Cette dernière étant indispensable pour fournir l’azote nécessaire à une plante pour bien se développer.
Les substances chimiques s’avèrent également très polluantes pour les eaux. En effet, lorsqu’elles ne sont pas assimilées par les plantes, elles subissent une infiltration ou un drainage. Ainsi, elles finissent par se retrouver dans les cours d’eau, ou polluent la nappe phréatique. C’est d’ailleurs l’une des causes de l’érosion côtière. Les conséquences qui s’ensuivent sont énormes.
Lorsque les substances chimiques polluent l’eau, elles sont responsables de la mort de plusieurs espèces aquatiques, surtout les plus petites. Cependant, les plus grands prédateurs qui vivent dans l’eau ne sont pas non plus épargnés. C’est pour cette raison que vous constatez de plus en plus de disparition d’espèces aquatiques. Par ailleurs, les animaux non aquatiques subissent aussi la conséquence de cette pollution. Même la santé des hommes est menacée.
Les usines qui fabriquent les engrais et autres produits chimiques utilisés dans l’agriculture classique sont de véritables pollueurs de l’environnement. En effet, elles émettent des gaz à effet de serre qui détruisent la couche d’ozone. Par conséquent, elles sont responsables des changements climatiques. Il en est de même pour les camions qui transportent ces substances.
En achetant vos fruits et légumes dans les magasins bios, vous contribuez donc à la réduction de la production des fruits génétiquement modifiés ou industriels. Ainsi, vous devenez écolo.
Que ce soit en supérette ou dans un supermarché, il y a de fortes chances que vous retrouviez les mêmes variétés de fruits et légumes. Il s’agit entre autres de l’ananas, de l’orange, le concombre, etc. Ce qui ne vous permet pas de varier votre alimentation. Vos plats se résument presque toujours aux mêmes saveurs. Dans les magasins bios, vous avez plus de choix. Ce sont plusieurs variétés de fruits et légumes qui y sont commercialisées. Vous pouvez y acheter :
Dans les boutiques de fruits bios, vous pouvez même trouver des fruits et légumes dont vous n’avez jamais entendu parler. Et il suffit de les goûter pour les adorer. Vous pouvez en apprendre davantage sur le monde de l’alimentation bio en vous rendant dans ces types de magasins.
La consommation locale est une pratique recommandée par la plupart des gouvernements. Elle permet de développer l’économie du pays. Ainsi, en optant pour l’achat de vos fruits et légumes dans les magasins bios, vous contribuez à hausser le niveau de l’économie de votre pays. En effet, l’argent que vous dépensez pour acheter ces aliments y reste. Mais ce n’est pas tout. Cette action permet aussi d’encourager les agriculteurs locaux. Vous menez donc une bonne action pour votre communauté.
Par ailleurs, l’agriculture biologique nécessite une grande main-d’œuvre, ce qui favorise l’employabilité. Par conséquent, lorsque vous achetez les fruits et légumes dans les magasins bios de votre localité, vous récompensez les efforts consentis pour les produire. Vous contribuez donc à améliorer le niveau de vie de votre communauté. Par ailleurs, il s’agit d’un moyen efficace de décourager l’importation, car elle n’est pas toujours bénéfique pour la planète.
En somme, pour préserver votre santé et l’environnement, il est recommandé de consommer des fruits et légumes bios. Pour être sûr d’en trouver, vous devez vous rendre dans un magasin bio. Cependant, acheter dans ce type de magasin présente plusieurs autres bénéfices. Il s’agit de la possibilité de trouver une diversité de fruits et légumes. C’est aussi un moyen de contribuer au développement de l’économie de votre localité. Alors, n’hésitez pas à adopter cette habitude.
